Mindenki szereti a zserbót, aki nem az UFÓ. Íme egy IR barát verzió.

Hozzávalók:

  • 100 g darált dió
  • 100 g apró szemű zabpehely
  • 50 g proteinpor
  • kb. 1 ek folyékony édesítőszer
  • 5 ek barack lekvár (diabetikus)
  • kb. 1 ek rumaroma
  • kis víz
  • 200 g cukormentes csoki

Elkészítés:

  1. Áztassuk be a zabpelyhet annyi vízben, hogy pont ellepje.
  2. Adjuk hozzá a többi hozzávalót, majd kicsit (1 óra) hagyjuk állni a hűtőben.
  3. Golyókat formálunk.
  4. Megolvasztjuk a csokit és a golyók tetejére öntögetjük.

Öszesen 15 golyó jön ki az egész adagból, miszerint egy zserbó golyó szénhidrát tartalma 7 g!

zserbo golyo kaloria