Úgy vágyom néha egy kis Mekire, vagy KFC-re.  Igazán gondolhatnának ránk és csinálhatnák a wrappjukat, twiszterüket teljes kiörlésű lisztből!

Twister hozzávalók:

25 dkg tk liszt

bors
2 ek oliva olaj
zöldségek ízlés szerint
500g csirkemell feltét (8 twister-hez)

Twiszter elkészítése:

1. A lisztet, sót, borsot, olivaoljajat összekeverjük, és annyi vizet adunk hozzá, hogy olyan gyúrható állaga legyen, mint a só-lisz gyurmának.

2. Egy zacskóba berakjuk a hűtőbe, amíg a belevalókat készítjük.

3. Elkészítjük a csirkemell feltétet. 50 dkg csirkemellet apróra vágunk, majd egy tálban 2 ek olajjal és 1-2 tk szárnyasfűszersóval összekeverjük, és állni hagyjuk, amíg megpucoljuk a fokhagymát és apróra vágjuk a medvehagymát.

4. Egy teflon serpenyőben a husikat lesütjük. Sütés közben hozzáadjuk a fokhagymát és esetleg borsot ízlés szerint. Utoljára adjuk hozzá a medvehagymát.. Készre sütjük.

5. 1 pohár joghurtot, vagy tejfölt beízesítünk kevés sóval, borssal, fokhagymaporral.

6. A gyurmagolyó kivesszük a hűtőből és 8 egyforma részre vágjuk. Majd mind a 8 gogyót 1-2mm vékonyra nyújtjuk lisztezett deszkán.

7. A lapokat olaj nélkül közepes lángon kisütjük. Vigyázni kell, hogy ne sokáíg süssük, mert akkor kiszárad és törik. Akkor van kész amikor hólyagosodik és az első barna pöttyök megjelennek. A lapokat sütés után hőálló zacskóba tesszük amíg nem töltjük meg, hogy ki ne száradjon.

8. megkenjük a lapokat a fűszeres joghurttal, majd beledobálunk zöldségeket, a csirkefeltétet sajtot és ízlés szerint, vagy ami éppen van otthon.

9. Felcsavarjuk, és az egyik végét fóliával betekerjük, hogy ne potyogjon ki a cucc.

A zseniálisan egyszerű tészta (nyersen) hűtőben napokig is tárolható. Nagyon jó joly joker, ha épp nincs kedved főzni. pár perc alatt kisütöd és beledarabolsz mindent amit a hűtőben találsz.

Twister Hozzávalók: Szénhidrá (CH) Kalórai (Cal)
25 dkg tk liszt 182.5 848
1 adag twister tészta 22,8 106
Töltelék (minta) Hozzávalók: Szénhidrá (CH) Kalórai (Cal)
Saláta 50g 1,8 9
Rukkola 30g 4 7,5
Paradicsom 50g 1,9 9
Mozarella 25g 0,3 78
Csirkemell feltét 62g (500g/8) 0 71
Tejföl 0,25 dl (2dl/8) 0,1 3
1 adag töltelék 8,1 177,5
Összesen 30,9 283,5

*az adatok tájékoztató jellegűek, mindenki a saját számítási elve, hitvallása és felhasznált alapanyagának pontos értékei szerint kalkulálja magának újra az értékeket, vagy kérje dietetikusa tanácsát.

Receptet küldök

Nyerj egy fitness trikót egy receptért cserébe!

Minden hónap első hétvégéjén egy Frenetic márkájú fitness trikót ajándékozunk egy szerencsés receptbeküldőnek. Csak azok nyerhetnek, akiknek a receptjei megfelelnek az alapelveinknek. Nincs drága alapanyag, tartalmaz megfelelő mennyiségű szénhidrátot és beilleszthető egy 150-180 grammos CH diétába. Beküldési határidő minden hónap utolsó napja.

Receptet küldök