Reggelire, vacsorára tökéletes ez a szénhidrátcsökkentett (tészta nélküli) quchie. Mivel szénhidrát tartalma elég alacsony ezért így ajánlatos fogyasztani a 160g-os CH diétában: reggelire 2 szelet és egészítsük ki a reggeli CH adagunkat friss paradicsommal, vacsorára is lehet 2 szelet friss paradicsommal kiegészítve, az utóvacsorát pedig egy szelet lefedi.


Hozzávalók

  • 225 g friss gomba
  • ½ teáskanál darált fokhagyma
  • szükség szerint teflon spray, (helyettesíthető: olajjal a sütéshez)
  • 1 (250-300g) doboz fagyasztott spenót
  • 4 nagy tojás
  • 2,5 dl tej
  • 100 g feta sajt
  • ¼ csésze (50g) reszelt parmezán
  • ½ csésze (50g) felaprított mozzarella
  • ízlés szerint só és bors

Elkészítés

  1. Melegítsük elő a sütőt 170 fokra. Ha a fagyasztott paraj még nem engedett fel, olvasszuk fel azt mikróban. Tegyük egy szűrőbe és hagyjuk lecsöpögni, amíg előkészítjük a többi alapanyagot.
  2. Tisztítsuk le a gombát, és szeleteljük fel vékonyra. A gombát a fokhagymával kevés olajon, sóval és borssal közepesen magas lángon elkészítjük. Amit a gomba enged levet elfőzzük. (5-7 perc).
  3. Kivajazzuk, vagy olajjal vékonyan kikenünk egy jénai tálat. Nyomkodjuk ki a maradék vizet a spenótból, majd szórjuka tál aljába. Majd adjuk hozzá az előkészített gombát és morzsoljuk rá a fetát.
  4. Egy keverőtálba keverjük simára a tojást a tejjel és a parmezánnal. Ízesíthetjük sóval és borssal. Öntsük az egészet a jénaiba a spenót, gomba és a feta tetejére.
  5. A ettejét megszórjuk a reszelt mozzarellával. Tegyük az előmelegített sütőbe és 45-60 perc alatt süssük készre.
Hozzávalók: Szénhidrát: Kalória:
225 g friss gomba  7,4  88
1 (250-300g) doboz fagyasztott spenót  10,5  73
4 nagy tojás  3,8 303
2,5 dl tej  11,5 110
100 g feta sajt  4,1 264
¼ csésze (50g) reszelt parmezán  1,6 196
½ csésze (50g) felaprított mozzarella  0,5 155
Összesen (6 szelet)  39,4  1189
1 szeletben:  6,5  198

Forrás: budgetbytes.com

Receptet küldök

Nyerj egy fitness trikót egy receptért cserébe!

Aktuális nyereményjáték részletei a facebook oldalunkon: www.facebook.com/carbonara.hu és a Receptet küldök gomb alatt

Receptet küldök