Kókuszgolyó – avagy a hűtőben felejtett banán és a házi kókusztej készítése után visszamaradt reszelék reinkarnációja.:) Kis Klaudiától

Hozzávalók:
10+5 dkg kókuszreszelék (10 dkg kávédarálóban tovább őrölve)
2 érett banán
1 csapott ek. cukrozatlan kakaópor
édesítő ízlés szerint (én folyékony steviát használtam)
rum aroma/rum ízlés szerint

A kókuszreszelék mennyisége sok dologtól függ: mennyire érett a banán, mennyi édesítő és rum aroma passzol az ízlésedhez…ezek ugyanis mind hígítják a masszát, tehát több kókuszra lesz szükséged. Bár szerintem minél több lesz a végén, annál jobb.:) Az én verzióm 2 ek. cukvia steviát, és 5-6 csepp rum aromát tartalmaz.

Elkészítés:
A banánokat törd teljesen pépesre egy villával. Az a jó, ha egyáltalán nem marad darabos. A püréhez add hozzá a kakaóport, az édesítőt, és az aromát…jól keverd össze.
10 dkg kókuszreszeléket őrölj porrá kávédarálóban. (Én házi készítésű tiszta kókusz tejjel iszom a kávém. Az így visszamaradt, kiszárított reszeléket használom fel ilyenkor.) Kezd el fokozatosan belekeverni a kakaós masszába a kókusz port, egészen addig, amíg olyan állaga nem lesz, mint a hagyományos kókuszgolyónak.
Formázd meg őket a tenyeredben, és forgasd egész kókuszreszelékbe.

(Azért érdemes megjegyezni, hogy bár nem tartalmaz cukrot, lisztet, sem tejet, mégis kalóriabomba.)

Hozzávalók: Szénhidrát: Kalória:
15 dkg kókuszreszelék 35,4 990
2 érett banán 53,8 210
1 csapott ek. cukrozatlan kakaópor 1,2 24
Összesen:(20) 90,4 1224
1db golyó 4,5 61

 

*az adatok tájékoztató jellegűek, mindenki a saját számítási elve, hitvallása és felhasznált alapanyagának pontos értékei szerint kalkulálja magának újra az értékeket, vagy kérje dietetikusa tanácsát.

Receptet küldök

Nyerj egy fitness trikót egy receptért cserébe!

Aktuális nyereményjáték részletei a facebook oldalunkon: www.facebook.com/carbonara.hu és a Receptet küldök gomb alatt

Receptet küldök